将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

5、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、平底锅加热，两面熟透即可。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

6、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

8、成型后翻面，加入盐，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

olivia美食记录：

1、简单好吃，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤 。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候 ，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

2、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

7、准备好食材。

2 、

(责任编辑：马鞍山市)