原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、成型后翻面，

4 、

8、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

9、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！太薄容易碎掉 ，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

olivia美食记录 ：

1、加入少许葱花。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

6、

5、再放入秋葵。平底锅加热，盐3克

做法 ：1、简单好吃 ，

刚开始看见这道菜的时候，

7、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。切薄片。没做过的可以试试了。

(责任编辑：随州市)