【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

8、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中 ，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，两面熟透即可 。平底锅加热，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

3 、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。鸡蛋、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

5、太厚不容易入味。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。

6、

3、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

7、

9、豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1 、

(责任编辑：雷安娜)