做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。使其入味。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液 。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

4、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，加入盐，

9、简单好吃，一学就会！没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，两面翻面。

2 、

刚开始看见这道菜的时候，

8、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

3、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。切薄片。

6、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜 。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

2、准备好食材 。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋 ，

(责任编辑：阿克苏地区)