4、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。切薄片 。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

3、鸡蛋、

5、两面熟透即可。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1 、太厚不容易入味。加入少许葱花。

8、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配 ，一学就会！营养好吃，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

2、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

2、成型后翻面，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

9、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：台北县)