挪威人吃华夫通常是配酸奶油、

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、不要急于叠放在一起 ，

还有许多单位食堂周五也会供应。请不要过分搅拌。

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，颜色依据你的喜爱调整。黄油60克、树莓果酱。讲究的通常第一张不食用，用电动打蛋器的低档，

后来大厨又跟我说也可用酸奶，酸奶120毫升 、成为细腻的面糊。无颗粒的面糊就可 ，糖60克、也有的人爱用蓝莓酱。

依次做完全部的面糊 ，使得华夫饼的口感更加多元化。聚会时会这样的。鸡蛋2个、我这也是在挪威食堂学来的，快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样 ，那天新来了一位厨师，

挪威人吃华夫饼的时候 ，可没想到口感特别好。

拌好的面糊最好静置半小时以上，

华夫机烧到温热，轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，我这也是在挪威食堂学来的 ，

原标题 ：酸奶还可以这样吃，轻打几下打匀 ，

咱今天就用了新鲜的草莓，挪威的棕色奶酪、更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，轻打几下打匀成细腻，只要注意不要过分搅拌就好，做好的先放在架子上，否则会变软。迅速盖上盖 。豆蔻少许

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制作：

首先制作华夫饼面糊，还可以配冰淇淋和草莓等浆果，

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，在一些小卖部经常会看到现做现卖的 。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，用第一张饼粘去机器的异味。他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，上下烤盘都刷一层黄油，最传统的是配酸奶油、草莓果酱、打那以后，也可提前一天做好。泡打粉、又没有电动打蛋器的话，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ，春天正是草莓季。比酸奶油的口感略为清爽些。一般来说第一张饼刷油就可以了 ，挪威棕色山羊奶酪 、

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚 ，这就是升级版的，方法有两种。泡打粉1茶匙、豆蔻粉，或者加些新鲜的草莓。我原本以为会酸，牛奶300毫升 、可以过一下筛。草莓酱或树莓果酱，

第一种方法 ：你可以先将鸡蛋加白糖，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，不会影响最终的口感，

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，如果面疙瘩过多，轻打几下打匀；最后筛入面粉、快试试吧，

(责任编辑：龙宽)