原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，

4、以为就是一盘煎蛋，

3、两面熟透即可。切薄片。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

6、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。一学就会！倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热 ，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，

8、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，再放入秋葵。加入盐 ，原来内有乾坤。两面翻面。鸡蛋 、

2、放入豆腐浸泡5分钟 ，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里 ，营养好吃，

5、

3 、没做过的可以试试了。成型后翻面 ，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录 ：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：乔斯史东)