8、

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。简单好吃 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可 。盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。

2 、

3、原来内有乾坤。营养好吃 ，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃 ，加入少许葱花。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟 ，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。准备好食材。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，平底锅加热，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

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7 、一学就会！

9、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：台州市)