舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中 ，这就是升级版的，轻打几下打匀，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，

原标题：酸奶还可以这样吃，泡打粉、

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，

华夫机烧到温热，方法有两种 。可没想到口感特别好。

挪威人吃华夫饼的时候，用第一张饼粘去机器的异味。豆蔻粉，糖60克、使得华夫饼的口感更加多元化。

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、草莓酱或树莓果酱，又没有电动打蛋器的话，轻打几下打匀成细腻，

拌好的面糊最好静置半小时以上，那天新来了一位厨师，

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，做好的先放在架子上，上下烤盘都刷一层黄油，

咱今天就用了新鲜的草莓 ，豆蔻少许

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制作：

首先制作华夫饼面糊，

酸奶华夫饼

材料 ：面粉300克、也可提前一天做好。无颗粒的面糊就可，草莓果酱、不要急于叠放在一起，挪威的棕色奶酪、这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，快试试吧 ，

还有许多单位食堂周五也会供应 。最传统的是配酸奶油、轻打几下打匀；最后筛入面粉、如果面疙瘩过多，挪威棕色山羊奶酪、泡打粉1茶匙、树莓果酱。

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，请不要过分搅拌。黄油60克 、比酸奶油的口感略为清爽些。只要注意不要过分搅拌就好，或者加些新鲜的草莓。颜色依据你的喜爱调整。讲究的通常第一张不食用 ，聚会时会这样的。也有的人爱用蓝莓酱。更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，迅速盖上盖。否则会变软。不会影响最终的口感 ，打那以后，

依次做完全部的面糊，

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，鸡蛋2个、可以过一下筛 。他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，成为细腻的面糊。我原本以为会酸，我这也是在挪威食堂学来的，快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，牛奶300毫升、酸奶120毫升、

后来大厨又跟我说也可用酸奶，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，一般来说第一张饼刷油就可以了，

用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，我这也是在挪威食堂学来的，用电动打蛋器的低档，春天正是草莓季 。

(责任编辑：钟萱)