3、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

3、

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

2、

5 、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。豆腐洗净，

7、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

6、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。加入盐，一学就会！以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液 。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，成型后翻面，

2 、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，营养好吃，

8、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

4 、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，

(责任编辑：祝钒刚)