3、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟 ，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。再放入秋葵。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，

6 、豆腐再加上一些蔬菜 ，

2、非常有营养又简单的一道菜。

2、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候 ，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，加入盐，营养好吃，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，一学就会！

4、使豆腐的营养价值得以提高，

5、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。

7、完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

(责任编辑：陈雷)