2、太薄容易碎掉，

3、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，豆腐洗净，切薄片。准备好食材。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。摊成圆形蛋饼。加入盐，

8、

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

9、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，简单好吃，平底锅加热，

4、

7 、成型后翻面，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜 ，

6、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。

2 、营养好吃，

3 、一学就会！以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：卡奇社)