6、

2、

5、鸡蛋、

3、盐3克

做法：1、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

9、

7 、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液 。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片 。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

4、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可 。秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，太厚不容易入味 。摊成圆形蛋饼。

8、

3、成型后翻面，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。没做过的可以试试了。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：济南市)