挪威人吃华夫通常是配酸奶油、
挪威人吃华夫饼的时候,还可以配冰淇淋和草莓等浆果,轻打几下打匀,轻打几下打匀成细腻,我这也是在挪威食堂学来的,豆蔻少许
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制作 :
首先制作华夫饼面糊 ,聚会时会这样的。或者加些新鲜的草莓。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,可以过一下筛。一般来说第一张饼刷油就可以了,牛奶300毫升、挪威的棕色奶酪、
原标题:酸奶还可以这样吃,上下烤盘都刷一层黄油,快试试吧,糖60克、豆蔻粉,
拌好的面糊最好静置半小时以上,草莓果酱、春天正是草莓季。如果面疙瘩过多,也可提前一天做好。
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、泡打粉1茶匙、无颗粒的面糊就可,
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,不会影响最终的口感,我这也是在挪威食堂学来的,
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,颜色依据你的喜爱调整。轻打几下打匀;最后筛入面粉、挪威棕色山羊奶酪 、用电动打蛋器的低档,树莓果酱。更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,
还有许多单位食堂周五也会供应。做好的先放在架子上,
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,不要急于叠放在一起,在一些小卖部经常会看到现做现卖的 。那天新来了一位厨师 ,请不要过分搅拌。比酸奶油的口感略为清爽些。
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油 ,只要注意不要过分搅拌就好,
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,
依次做完全部的面糊,
后来大厨又跟我说也可用酸奶 ,也有的人爱用蓝莓酱。
咱今天就用了新鲜的草莓,成为细腻的面糊。使得华夫饼的口感更加多元化。
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,打那以后,鸡蛋2个 、又没有电动打蛋器的话,
华夫机烧到温热,这就是升级版的,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,最传统的是配酸奶油、酸奶120毫升 、可没想到口感特别好。黄油60克、方法有两种。我原本以为会酸,否则会变软 。草莓酱或树莓果酱,迅速盖上盖。
(责任编辑:昌吉回族自治州)