配料 ：葱1小段，

3、放入豆腐浸泡5分钟 ，两面翻面。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1 、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。切薄片。搅打成蛋液。加入少许葱花。一学就会！鸡蛋打入碗中 ，

5、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，成型后翻面，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜 。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中 ，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃 ，鸡蛋2个，平底锅加热，两面熟透即可。

7、

9、简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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8、

(责任编辑：榆林市)