做法：1、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

7、

2、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1 、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、

3、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

4、两面翻面。准备好食材。简单好吃，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

9 、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面 ，两面熟透即可。

5、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

2、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了 。一学就会！

(责任编辑：方迪)