9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热 ，豆腐洗净 ，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

4 、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

2 、太薄容易碎掉 ，

6、

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，营养好吃，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热 ，非常有营养又简单的一道菜。一学就会 ！鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。两面翻面。搅打成蛋液。鸡蛋、太厚不容易入味。

2 、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了 。盐3克

做法：1、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

3、豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：张学友)