2、使其入味。

6、倒入食用油烧至五成热，

3、

3、两面翻面。

7 、太厚不容易入味。

4、

2、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、一学就会！切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟 ，营养好吃 ，

5 、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候 ，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

8、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

9、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面 ，

(责任编辑：内蒙古自治区)