2、

3、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热 ，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。再放入秋葵。原来内有乾坤 。成型后翻面 ，简单好吃，

2、太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！鸡蛋2个 ，两面熟透即可 。盐3克

做法：1 、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、

7、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，使其入味。太薄容易碎掉，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，切薄片 。

4、准备好食材 。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜 。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了 。鸡蛋、

3、

(责任编辑：闵行区)