做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋 、切薄片。秋葵2根

配料 ：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好 ，使豆腐的营养价值得以提高 ，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

3、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。一学就会！使其入味。

5 、

2、

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7、太厚不容易入味。

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3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。

9、搅打成蛋液。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：马德钟)