8、平底锅加热，
刚开始看见这道菜的时候，
9、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，
3、成型后翻面，
2、
3、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克
做法：1、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，一学就会 ！将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜 。再放入秋葵。
5、太厚不容易入味。使其入味。
olivia美食记录：
1、加入少许葱花。太薄容易碎掉，
4、将剩余蛋液倒入豆腐中，
6、加入盐，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。
【蛋饼煎豆腐】
食材 ：北豆腐1块，秋葵2根
配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
7、鸡蛋打入碗中，
2、使豆腐的营养价值得以提高，
(责任编辑：宗辉)
