2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。鸡蛋2个，豆腐洗净，加入盐，

4、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

9、盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

5、搅打成蛋液。

3、使豆腐的营养价值得以提高 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，豆腐再加上一些蔬菜 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

2、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。摊成圆形蛋饼。平底锅加热，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，一学就会 ！再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：西青区)