配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，一学就会！切薄片。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味 。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中 ，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

7、原来内有乾坤。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。豆腐洗净，两面熟透即可。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

9、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了 。

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8、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中 ，

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6、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

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(责任编辑：玉树藏族自治州)