3 、能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，加入少许葱花。两面翻面。没做过的可以试试了。一学就会！搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

8、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，鸡蛋2个，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜 ，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤 。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

9、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

3、加入盐，

7 、准备好食材。

5、

2、

2、

6、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，切薄片 。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4 、以为就是一盘煎蛋 ，

(责任编辑：刘伟仁)