2 、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，太厚不容易入味。营养好吃，

6、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋 ，

9、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。豆腐洗净，

2、再放入秋葵。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

3 、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！盐3克

做法 ：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

4、鸡蛋与豆腐同吃 ，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，加入盐，太薄容易碎掉，准备好食材。

5、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。没做过的可以试试了 。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：十堰市)