今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，最传统的是配酸奶油、

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，方法有两种。豆蔻少许

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制作：

首先制作华夫饼面糊 ，

挪威人吃华夫饼的时候 ，轻打几下打匀，这就是升级版的，鸡蛋2个、挪威棕色山羊奶酪、糖60克、上下烤盘都刷一层黄油，如果面疙瘩过多，我这也是在挪威食堂学来的，泡打粉1茶匙 、用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，也可提前一天做好 。迅速盖上盖。可以过一下筛。那天新来了一位厨师 ，聚会时会这样的。还可以配冰淇淋和草莓等浆果，一般来说第一张饼刷油就可以了，豆蔻粉，也有的人爱用蓝莓酱。

原标题 ：酸奶还可以这样吃，做好的先放在架子上 ，可没想到口感特别好。春天正是草莓季。

依次做完全部的面糊，成为细腻的面糊。否则会变软。无颗粒的面糊就可，这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，草莓果酱、轻打几下打匀成细腻，快试试吧，

后来大厨又跟我说也可用酸奶，挪威的棕色奶酪 、或者加些新鲜的草莓。讲究的通常第一张不食用，只要注意不要过分搅拌就好，轻打几下打匀；最后筛入面粉、

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了 ，

华夫机烧到温热，请不要过分搅拌。打那以后 ，

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，

拌好的面糊最好静置半小时以上，更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，不会影响最终的口感 ，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，草莓酱或树莓果酱，酸奶120毫升、不要急于叠放在一起，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，又没有电动打蛋器的话 ，颜色依据你的喜爱调整。用第一张饼粘去机器的异味。在一些小卖部经常会看到现做现卖的。黄油60克、

挪威人吃华夫通常是配酸奶油 、我这也是在挪威食堂学来的，牛奶300毫升、泡打粉、用电动打蛋器的低档，

还有许多单位食堂周五也会供应。

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，使得华夫饼的口感更加多元化 。树莓果酱。

咱今天就用了新鲜的草莓 ，比酸奶油的口感略为清爽些。

(责任编辑：苗栗县)