2 、

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

3、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净 ，

8 、摊成圆形蛋饼。切薄片。

3、平底锅加热，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材 。搅打成蛋液。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，

9、太薄容易碎掉，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

7、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，盐3克

做法：1、

4、没做过的可以试试了。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、鸡蛋、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：辽宁省)