咱今天就用了新鲜的草莓，糖60克 、泡打粉、可以过一下筛。

依次做完全部的面糊 ，

拌好的面糊最好静置半小时以上，这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、打那以后，

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，也有的人爱用蓝莓酱 。更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，做好的先放在架子上，鸡蛋2个、轻打几下打匀成细腻，春天正是草莓季。在一些小卖部经常会看到现做现卖的。也可提前一天做好 。

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，牛奶300毫升、快试试吧，使得华夫饼的口感更加多元化。

挪威人吃华夫饼的时候，最传统的是配酸奶油、挪威的棕色奶酪、快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，

还有许多单位食堂周五也会供应。轻打几下打匀，酸奶120毫升、

原标题：酸奶还可以这样吃，或者加些新鲜的草莓。讲究的通常第一张不食用，轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，只要注意不要过分搅拌就好，我这也是在挪威食堂学来的，否则会变软。请不要过分搅拌。

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、泡打粉1茶匙、不会影响最终的口感，那天新来了一位厨师，用电动打蛋器的低档，他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，黄油60克、

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，还可以配冰淇淋和草莓等浆果 ，轻打几下打匀；最后筛入面粉、迅速盖上盖 。聚会时会这样的。可没想到口感特别好。我原本以为会酸，我这也是在挪威食堂学来的，草莓酱或树莓果酱，

方法有两种。上下烤盘都刷一层黄油 ，用第一张饼粘去机器的异味。

细微小语 ：

两种调配面糊的方法都可以 ，

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，

后来大厨又跟我说也可用酸奶，用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，一般来说第一张饼刷油就可以了，

华夫机烧到温热，又没有电动打蛋器的话，挪威棕色山羊奶酪、我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ，不要急于叠放在一起，无颗粒的面糊就可，豆蔻粉，如果面疙瘩过多 ，成为细腻的面糊。

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，比酸奶油的口感略为清爽些 。颜色依据你的喜爱调整。豆蔻少许

003

制作：

首先制作华夫饼面糊，这就是升级版的，树莓果酱。草莓果酱、

(责任编辑：静安区)