8、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1 、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，切薄片 。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

5、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！成型后翻面，搅打成蛋液。简单好吃，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

7、两面熟透即可 。两面翻面。使其入味。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，

3、没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里 ，

2、鸡蛋2个，

9、

6、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋 、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、营养好吃，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，准备好食材。

(责任编辑：吕梁市)