做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味 。

9、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

3、鸡蛋、

6、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。加入盐，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、两面熟透即可。

2、切薄片。以为就是一盘煎蛋，一学就会！再放入秋葵。使其入味。

4、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。鸡蛋2个，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

5、

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，

(责任编辑：新堂淳士)