2 、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

9、使其入味。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

3、

2、营养好吃，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。简单好吃 ，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里 ，

6、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

olivia美食记录：

1、

7、原来内有乾坤。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

3、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，一学就会！

8、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

5、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：临沧市)