【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，搅打成蛋液 。切薄片。加入盐 ，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，
刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克
做法：1、非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，
6、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，一学就会！
2、秋葵2根
配料 ：葱1小段，
4、加入少许葱花。
8、倒入食用油烧至五成热 ，
9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。
3、平底锅加热，
olivia美食记录：
1、两面翻面。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液 。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，豆腐的薄厚要掌握好 ，
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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤 。太薄容易碎掉，鸡蛋2个 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
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(责任编辑：王雨)
