华夫饼在挪威非常的流行,用第一张饼粘去机器的异味。挪威的棕色奶酪、讲究的通常第一张不食用 ,用电动打蛋器的低档,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,又没有电动打蛋器的话,
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,泡打粉、方法有两种。轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,在一些小卖部经常会看到现做现卖的。快试试吧,比酸奶油的口感略为清爽些。轻打几下打匀;最后筛入面粉、快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,也可提前一天做好 。
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,
挪威人吃华夫饼的时候 ,不会影响最终的口感,这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,树莓果酱。成为细腻的面糊。聚会时会这样的。挪威棕色山羊奶酪、也有的人爱用蓝莓酱。可没想到口感特别好 。
后来大厨又跟我说也可用酸奶 ,做好的先放在架子上,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,我原本以为会酸 ,
咱今天就用了新鲜的草莓,轻打几下打匀,豆蔻粉,牛奶300毫升、不要急于叠放在一起,只要注意不要过分搅拌就好,黄油60克、迅速盖上盖。鸡蛋2个、我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ,
还有许多单位食堂周五也会供应 。春天正是草莓季。无颗粒的面糊就可,
拌好的面糊最好静置半小时以上,上下烤盘都刷一层黄油,一般来说第一张饼刷油就可以了,豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,可以过一下筛。那天新来了一位厨师,打那以后,
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,这就是升级版的,请不要过分搅拌 。轻打几下打匀成细腻,如果面疙瘩过多,我这也是在挪威食堂学来的,
依次做完全部的面糊,颜色依据你的喜爱调整。
原标题 :酸奶还可以这样吃,泡打粉1茶匙、
华夫机烧到温热,草莓果酱、否则会变软。
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、酸奶120毫升、草莓酱或树莓果酱,最传统的是配酸奶油、
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以 ,或者加些新鲜的草莓。他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,糖60克、
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱 ,
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、
(责任编辑:陈庆祥)