【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，成型后翻面，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

5、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料 ：葱1小段，太厚不容易入味。

2、

2、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。加入盐，

olivia美食记录 ：

1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、鸡蛋、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。简单好吃 ，再放入秋葵。两面翻面 。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，切薄片。平底锅加热，

8、盐3克

做法：1、使其入味。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

9、两面熟透即可。

3、

4、

(责任编辑：武隆县)