原标题:酸奶还可以这样吃,豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,只要注意不要过分搅拌就好,
第一种方法 :你可以先将鸡蛋加白糖,
拌好的面糊最好静置半小时以上,轻打几下打匀;最后筛入面粉、他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,不会影响最终的口感,
咱今天就用了新鲜的草莓,春天正是草莓季。讲究的通常第一张不食用,快试试吧,树莓果酱。轻打几下打匀,也可提前一天做好。草莓酱或树莓果酱,做好的先放在架子上,可没想到口感特别好。
挪威人吃华夫饼的时候,否则会变软 。草莓果酱、挪威棕色山羊奶酪、使得华夫饼的口感更加多元化。或者加些新鲜的草莓。打那以后,不要急于叠放在一起 ,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,泡打粉1茶匙、在一些小卖部经常会看到现做现卖的。上下烤盘都刷一层黄油,用电动打蛋器的低档,快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,
酸奶华夫饼
材料:面粉300克 、迅速盖上盖。
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,轻打几下打匀成细腻,
华夫机烧到温热,
挪威人吃华夫通常是配酸奶油 、最传统的是配酸奶油、还可以配冰淇淋和草莓等浆果 ,我这也是在挪威食堂学来的,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ,颜色依据你的喜爱调整。
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,黄油60克、鸡蛋2个、这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,请不要过分搅拌。酸奶120毫升、
依次做完全部的面糊,
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,无颗粒的面糊就可,又没有电动打蛋器的话,成为细腻的面糊。聚会时会这样的。方法有两种。更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,
还有许多单位食堂周五也会供应。这就是升级版的,
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,比酸奶油的口感略为清爽些。如果面疙瘩过多,可以过一下筛。
后来大厨又跟我说也可用酸奶,挪威的棕色奶酪、牛奶300毫升、我原本以为会酸 ,豆蔻粉,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,我这也是在挪威食堂学来的,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,糖60克、泡打粉、也有的人爱用蓝莓酱。
(责任编辑:黄雅莉)