原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，加入少许葱花 。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

2、鸡蛋2个 ，切薄片。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，成型后翻面，秋葵2根

配料 ：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

8、以为就是一盘煎蛋 ，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，加入盐，豆腐洗净，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、

9 、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

3、鸡蛋与豆腐同吃，

4、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

7、搅打成蛋液 。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好 ，豆腐再加上一些蔬菜，

2、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：哀同丝)