9、使豆腐表面均匀裹满蛋液 。太厚不容易入味。

2、摊成圆形蛋饼。成型后翻面 ，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

2、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、再放入秋葵 。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

3、盐3克

做法：1、营养好吃，加入盐，

6、

5、一学就会！倒入食用油烧至五成热，准备好食材 。豆腐再加上一些蔬菜，

8、

4 、豆腐洗净 ，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好 ，搅打成蛋液 。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：詹雅云)