4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，一学就会！

2、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。加入少许葱花。

8、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热 ，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，盐3克

做法：1、

3、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个 ，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。

7、准备好食材。

9、太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1 、两面熟透即可 。

2、加入盐，再放入秋葵。成型后翻面，没做过的可以试试了。平底锅加热，

5、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，简单好吃 ，完全没发现豆腐在哪里，

6、搅打成蛋液。

(责任编辑：乐东黎族自治县)