原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，切薄片。原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，盐3克

做法 ：1、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。

6、一学就会！加入少许葱花。再放入秋葵 。太厚不容易入味。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段 ，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、豆腐洗净 ，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

3、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

5、

7、

3、两面熟透即可。

9、

(责任编辑：魏佳庆)