4、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

3、太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味 。准备好食材。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟 ，

6、两面翻面。

7、简单好吃，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配 ，

8、一学就会！再放入秋葵。

2 、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

5、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋 、

9、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、加入少许葱花。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，成型后翻面 ，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液 。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：黔江区)