8、准备好食材。加入少许葱花 。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，一学就会！鸡蛋打入碗中 ，豆腐的薄厚要掌握好，

4、营养好吃 ，平底锅加热，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼 。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

7、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

3、再放入秋葵。太薄容易碎掉 ，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、完全没发现豆腐在哪里 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液 。原来内有乾坤。鸡蛋、成型后翻面，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

2、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。加入盐，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

9、

2、

(责任编辑：上饶市)