2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、准备好食材。

5 、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。

4、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

8 、豆腐洗净，

3、两面翻面。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

9、营养好吃，鸡蛋、

2、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，加入盐，没做过的可以试试了。简单好吃，使其入味。搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1 、倒入食用油烧至五成热，

6、再放入秋葵。

(责任编辑：营口市)