8 、加入少许葱花。没做过的可以试试了。鸡蛋、切薄片。

2 、

3 、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

6、准备好食材。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、

2、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，营养好吃，倒入食用油烧至五成热 ，

5、使其入味 。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：哈菲子)