3、加入少许葱花。再放入秋葵。搅打成蛋液。一学就会！平底锅加热 ，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

9 、豆腐洗净，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

8、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

6、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

3、两面熟透即可。营养好吃 ，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。准备好食材。

olivia美食记录：

1、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，加入盐，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋与豆腐同吃 ，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：安庆市)