刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。两面熟透即可。一学就会！

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、太薄容易碎掉 ，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，秋葵2根

配料 ：葱1小段，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。切薄片。

3、倒入食用油烧至五成热，

5、

9、鸡蛋、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、太厚不容易入味。

8、

3、成型后翻面，原来内有乾坤。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，

7、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

(责任编辑：潍坊市)