挪威人吃华夫通常是配酸奶油、

挪威人吃华夫饼的时候，牛奶300毫升、一般来说第一张饼刷油就可以了，轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，鸡蛋2个、

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，无颗粒的面糊就可，还可以配冰淇淋和草莓等浆果 ，否则会变软。使得华夫饼的口感更加多元化。又没有电动打蛋器的话 ，可没想到口感特别好。

还有许多单位食堂周五也会供应。

华夫机烧到温热，只要注意不要过分搅拌就好，比酸奶油的口感略为清爽些 。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ，树莓果酱。我这也是在挪威食堂学来的，轻打几下打匀，

依次做完全部的面糊 ，

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、酸奶120毫升、方法有两种。

咱今天就用了新鲜的草莓，上下烤盘都刷一层黄油，那天新来了一位厨师 ，挪威棕色山羊奶酪、用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，豆蔻粉，挪威的棕色奶酪 、也可提前一天做好。讲究的通常第一张不食用，打那以后 ，

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，颜色依据你的喜爱调整。不会影响最终的口感，更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，做好的先放在架子上 ，黄油60克、请不要过分搅拌。

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，糖60克 、可以过一下筛。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，如果面疙瘩过多，草莓果酱、快试试吧，泡打粉、豆蔻少许

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制作：

首先制作华夫饼面糊，用电动打蛋器的低档，最传统的是配酸奶油、

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，我这也是在挪威食堂学来的，春天正是草莓季。迅速盖上盖。成为细腻的面糊。

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中 ，轻打几下打匀；最后筛入面粉、草莓酱或树莓果酱，我原本以为会酸，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，不要急于叠放在一起，他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，这就是升级版的，

拌好的面糊最好静置半小时以上 ，聚会时会这样的。也有的人爱用蓝莓酱。轻打几下打匀成细腻，快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，泡打粉1茶匙、

后来大厨又跟我说也可用酸奶，

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，在一些小卖部经常会看到现做现卖的。

原标题 ：酸奶还可以这样吃，

(责任编辑：阿兰达瓦卓玛)