【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

3、

5、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

8、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃 ，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好 ，营养好吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。

6、豆腐洗净，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。太厚不容易入味。

3、准备好食材。

7、成型后翻面 ，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。平底锅加热，一学就会！原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

2 、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4 、非常有营养又简单的一道菜。加入盐，再放入秋葵。

(责任编辑：巩贺)