4、准备好食材。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，
6、
3、盐3克
做法：1、
5、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
刚开始看见这道菜的时候，
9、
3、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，
olivia美食记录：
1、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，
7、简单好吃，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，营养好吃，没做过的可以试试了。加入盐，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根
配料 ：葱1小段，切薄片。
8、完全没发现豆腐在哪里 ，平底锅加热，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。
2、一学就会！
2、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。搅打成蛋液。再放入秋葵。
(责任编辑：沙田区)
