olivia美食记录：

1 、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个 ，

8、原来内有乾坤。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，

4、鸡蛋、太厚不容易入味 。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

2、

6、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

3 、没做过的可以试试了。

7、切薄片。

5、使豆腐的营养价值得以提高 ，

9、

2、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中 ，盐3克

做法：1 、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。使其入味。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：荃湾区)