9、盐3克

做法：1、

5、两面翻面。原来内有乾坤 。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

6、摊成圆形蛋饼。简单好吃，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

3、鸡蛋、

2、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，使其入味。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

7、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热 ，切薄片。准备好食材。豆腐洗净 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

4 、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋2个，

(责任编辑：蒋雅文)