加入盐，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材 。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。切薄片。原来内有乾坤。简单好吃 ，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配 ，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3 、

2、太薄容易碎掉，

6、鸡蛋2个，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

8、搅打成蛋液。

7、

3、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

2、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。一学就会 ！鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：云阳县)