3、太薄容易碎掉，简单好吃 ，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。
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9 、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，豆腐洗净 ，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，
5、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。
3、平底锅加热，没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材 ：北豆腐1块，
6、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。
olivia美食记录：
1、将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克
做法：1 、
8、非常有营养又简单的一道菜 。使其入味。
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7、
刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。两面翻面。营养好吃，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热 ，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面 ，太厚不容易入味。加入少许葱花。秋葵2根
配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。
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