咱今天就用了新鲜的草莓，

泡打粉、不会影响最终的口感，

拌好的面糊最好静置半小时以上，豆蔻少许

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制作：

首先制作华夫饼面糊，这就是升级版的，也可提前一天做好。打那以后，

依次做完全部的面糊，草莓酱或树莓果酱，如果面疙瘩过多，只要注意不要过分搅拌就好，

华夫机烧到温热，成为细腻的面糊。最传统的是配酸奶油、

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，快试试吧，可以过一下筛。不要急于叠放在一起，轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，挪威棕色山羊奶酪、或者加些新鲜的草莓。鸡蛋2个、快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，草莓果酱、

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，也有的人爱用蓝莓酱。请不要过分搅拌。用电动打蛋器的低档，否则会变软。在一些小卖部经常会看到现做现卖的。

挪威人吃华夫饼的时候，酸奶120毫升 、黄油60克、讲究的通常第一张不食用，做好的先放在架子上，牛奶300毫升、更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，

原标题：酸奶还可以这样吃，上下烤盘都刷一层黄油，树莓果酱 。

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，颜色依据你的喜爱调整 。我这也是在挪威食堂学来的，无颗粒的面糊就可 ，

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，

还有许多单位食堂周五也会供应。用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，我原本以为会酸 ，一般来说第一张饼刷油就可以了，

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖 ，泡打粉1茶匙、豆蔻粉，方法有两种。

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中 ，轻打几下打匀；最后筛入面粉、还可以配冰淇淋和草莓等浆果 ，挪威的棕色奶酪、我这也是在挪威食堂学来的，他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，迅速盖上盖。聚会时会这样的。又没有电动打蛋器的话 ，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，

后来大厨又跟我说也可用酸奶，轻打几下打匀，使得华夫饼的口感更加多元化 。春天正是草莓季。那天新来了一位厨师，糖60克 、

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中 ，比酸奶油的口感略为清爽些。

(责任编辑：布兰妮)